ソフトバンクからmineoに乗り換える

この度ソフトバンクからmineoに乗り換えます。
以前にもこちらで質問させて頂いたのですが、機種が変わったのでもう1度お聞きしたいと思います。

ソフトバンクのiPhone6から新しくAppleでiPhone7plusを購入して、mineoと契約したいと思っています。

月々2~3ギガ使います。
通話はたまに超えることもあるのですが、10分以内に収まっています。
電話番号は出来ればそのまま使いたいです。

お聞きしたい点は、
1.契約するのはDプランでいいのか
2.どのタイミングで申し込みをすればいいのか（iPhoneが届いてからの方がいいのか、その後か？）
3.そもそも、どうやって契約すればいいのか
4.解約や電話番号の変更？タイミングはいつがいいのか
5.mineoで今やっているキャンペーンについて（読んだんですが、11月3日までに申し込めば1年間安くなるというざっくりとした認識でいいのでしょうか？）
6.父も乗り換えたいなぁと言っているのですが、今一緒に乗り換えた方が割引きが大きくなるのか？

その他、乗り換える際の注意点や安くなる方法なども教えて貰えたらなと思います。
格安と言われるものに変更するのは初めてなのでたくさん質問してしまいました。一部分でもいいので教えていただければ幸いです。
どうぞよろしくお願いします(●´_ _)ﾍﾟｺ