支払い明細にある"ドコモご利用料金"について

ご質問の支払いが何によって発生しているかは分かりませんが、普通は利用期間と請求期間、またそれによって発生する支払日が異なります

docomoの場合とあなたのクレジットカードの状況によって変わりますが、mineoの場合は以下のようになります

1日から月末までの利用料金は、翌月10日ころにクレジット会社に請求します
クレジット会社には締め日があり、その締め日までに請求のあったものを決まった支払日に一括で口座から引き落とします
ちなみにJCBですと毎月10日締めで翌月10日引き落としのようですから利用月の月末から40日ほど遅れて口座から引き落とされます

また、通話料は上記の期間によらず、ひと月遅れてクレジット会社に請求されるようです
これは仮にdocomoからmineoに来る請求が10日の請求に間に合わないため利用の翌々月10日に請求されるためだと思います

docomoの直接請求ではこのような月連れは発生しないと思いますので10月に引き落とされた3800円は8月分の利用料金ではないかと思います
解約後で利用が終わっていても端末の割賦代金などである可能性もあると思います