新規契約で発送から到着まで時間かかりますね

mineoのシングルプランSIMは普通郵便で発送されます。

普通郵便配達のシステムが変わり、現在は土日（休日含む）には配達されませんよ。
そのため、今回のケース（金曜日発送）では早くても週明けの月曜日になりますね。

詳しくは「普通郵便、土日配達」とでも検索すればわかります。