パケットギフトのQRコードの使い方が分かりません。

＞パケットギフトを贈る時に出てくるQRコードは、なんの為にあって、どうやって使うんですか？

すぐ近くにパケットギフトの送信者と受信者の両方がいる場合に便利な機能です。
自分（送信側）のスマホのQRコードを相手（受信側）に読み取ってもらえばいいので。

コピペするなら、8桁のギフトコードを利用するほうが使い勝手良いと思いますよ。