マイピタ1Gシングルコースではパケ放題plusの新規申込みができなくなった、とのことですが

>>8 クリームメロンソーダさん

》コース変更を伴わないなら継続可能って読めますよね。
→一瞬それも脳裏によぎりましたが、大前提を覆すことになるので私は恐らく無いと考えました。

》デュアル1GB→シングル1GBなら突破出来るかもしれない。
→突破できるかもしれませんね。
ただ、可能だとしてもSIM交換を伴うタイプ変更になるので、手続きに3740円(3300円+440円)が必要になってしまうのがデメリットとなります。長期利用前提ならアリかもですね。
https://support.mineo.jp/setup/guide/type_change.html