mineo電話アプリは今後も必要？

④に関しては、mineoでんわサービスを解約した状態ではmineoでんわアプリで電話は掛けられません(mineo電話は非対象の電話番号を除く)。

⑥に関しては、スタッフブログで下記のように書かれていますので、月末日の19時頃に新かけ放題を申し込み、それ以降は午前0時までの5時間ほど電話を控える(または通常料金と知って掛ける)と良いと思います。
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※https://king.mineo.jp/staff_blogs/1857 より抜粋
毎月2日の00:00～月末日の19:59までお申込み可能（mineoでんわサービスと同じ仕様）で、翌月1日の00:00～かけ放題適用となります。