eSIM＋端末のセット購入をしたが、eSIMを別端末で使用したい

会社に勝手に切り替えられると、今も使っているシムが解約になり使用不能になりますよ。

あなたの手元にあるシムが使える限りは
解約にはならないですよ。
１週間とかの猶予期間があるでしょ。