シングルプラン物理simの届く日数について

正解は誰も知らない事柄
配送は公式にもあるように"1週間ほどが目安"としか言えないと思います。
まさにこれです。
>キャンペーン終了間近なので審査や発送手続きが遅れるかもしれないし、届くまでの日数がどのくらいなのか心配です。

データ通信sim(AプランSMS付き)5GB+パケ放plus

>開通は12月に入ってからしたいですが、夜間フリーのために、ゆずるね10回は確実に達成したいので、あまり遅くなるわけにはいきません。

審査完了後あたり（曖昧）から"mineoマイページ"やアプリで連携可能になれば「ゆずるね。」は可能なので、期間中達成10回は余裕です。

>すでにパケ放題を契約中の回線があるので、新規回線を契約したところでパケ放題6ヶ月無料の恩恵を受けられないかもしれませんが

心配ないさ〜〜♪、回線毎なので期日さえ守られれば適用です。

>（正直「来月の方がお得なキャンペーンきたらどうしよう」などとまだ迷ってるところもありますが…）

例年だと、次は年度末にかけてあたりで、端末もお得になる傾向がっ

>ちなみに、mineoコインを2枚持っていたので、Handwarming Storyを見たらコインが3枚になりました。その3枚をsimカード再発行事務手数料無料券と交換しシングルにプラン変更、ということもできるんですよね（今回のキャンペーンとは無関係になってしまいますが）。

残念ながら出来ません。
それはあくまで、同一電話番号を使用する「物理SIMの再発行」（事務手数料分）のみで別途「SIMカード発行料」（1枚か¥440）が必要な行為です。

タイプ変更（デュアル→シングル）に必要なmineoコイン計6枚
タイプ変更事務手数料　5枚（ファン∞とくには載っていません（マイネ王の怠慢）が、プラン変更事務手数料クーポンで可能）
SIMカード発行料　1枚