支払い方法の変更について

投稿者のeoIDで複数回線契約している状態であれば、支払いだけ別（子供名義のクレカ）には出来ません。
支払いを別ける=回線譲渡で契約も子供名義にする、しかないです。
結論、#1と同じです。

https://support.mineo.jp/setup/guide/namechange.html

複数回線割も消えるので「家族割」へ
https://support.mineo.jp/usqa/service/option/discount/4211473_8862.html
https://support.mineo.jp/usqa/use/change/multi/4211474_9453.html