ジモティ

ジモティは余り使った事がないので詳しくは分かりませんが、売上金、取引がなく問題が無ければ新しいアカウントを作っても良いです。
手数料が発生するのはネットで決済したときだけで現金払いの時は掛からないと思います。個人情報は流れることは無いと思います。
自分は経験が有りませんが、動作確認が曖昧にされると後で不良ヶ所が見つかった時の対応が面倒だと聞いたことはあります。