iPhone14 Plus に4つのプラン　どれがいいですか？

>>10
追記を拝見しました。
今mineo Aプランで使っているiPhone 8をiPhone 14に機種変更するのなら、SIMはそのまま差し替えれば使えます。mineoに届け出の必要もありません。
データ移行はクイックスタートで簡単にできます。
https://support.apple.com/ja-jp/HT210216
この後、mineo Aプラン用プロファイルをインストールします。
https://support.mineo.jp/setup/guide/ios_network.html

iPhone 8はアップルストアで下取りしてもらえます。iPhone 8の引き渡しはデータ移行が終わってからで構いません。
https://www.apple.com/jp/trade-in/

あるいは、iPhone 8を手元に残しておき、iPhone 14が故障で修理に出すときの予備機として、普段はWi-Fiのみで利用するのも良いと思います。