開通前に紹介制度を利用できますか？

「新規回線の開通前に他の誰かを紹介したい」という内容でしょうか？

だとしたら可能です。
SIM到着前の回線開通前でも、契約が完了していればmineoマイページが開けると思います。

そのmineoマイページの「アンバサダー制度」の欄に「あなたの紹介用URL」と記載があると思います。
この紹介URLから表示されるサイトから他の誰かがデュアル回線を申し込むと、紹介アンバサダー制度の対象となります。

質問の趣旨と違ったらゴメンナサイ。
その場合は読み飛ばしてください。