スマホを持っていない高齢の家族への連絡手段

google keepはどうでしょうか。

このアプリの画面で固定したスマホを置いておき、電源ボタンを押しただけで表示できるようにしておきます。
読んだらチェックを押してもらえば既読もわかります。

このメモはアカウント間で共有も出来ます。
文字サイズも、スマホの調整機能で読みやすい大きさにできます。

ラインのトーク画面を固定するという方法もいいかもしれません。電話番号が必要ならpovoなら無料で契約できますのでご検討ください。