動画バックアップ

あくまでも一案ですが、iPhoneに外付けSSDを直接続してiPhone側からSSDに動画を転送してはいかがででしょうか。個々の動画を転送するだけだからそれほど時間は掛からないかと。転送後はiPhoneのファイルアプリで参照できます。
ご参考までに以下を添付します。
https://www.pro.logitec.co.jp/column/2025/0715.html
なお、上記の方法は家族が使っています。

私は毎度のiOSアップデートの直前にiTunesでPC(Win11 SSD)にバックアップしているだけです。このバックアップのおかげで2〜3回救われた事があるので必ず行っています。