メールアイコンの設定

mineoのサポーターの方に教えて頂きメール設定をしたのですが、メール送信したら送り先によっては文字ボケして何もわからないようです。
どうしたらよいですか。
それとデュアルタイプなんですがSMSは出来ないですか。