LINEの情報引き継ぎについて

SIMを入れ替えただけでは、LINEはどうもなりませんよ。
LINEアプリを削除などしなければ、アカウント情報やトーク履歴もそのまま残り、今迄通りそのまま使えます。

ただ、今迄使っていた電話番号を解約して、番号が変わった場合には、LINEを削除・再インストールをして、登録されている電話番号を変えた方が良いです。
解約した電話番号のまま使い続けていると、同じ番号を別の人が使ってLINEを登録した場合に、こちらのアカウントが消えてしまうようです。

MNPで乗り換えて前の番号を引き継いでいる場合には、SIM入れ替えても何の設定も不要でそのまま使えますよ。