Gメールのリンクさきに飛べないのですが　

既に似たような回答へのリンクが他の方から出されていますが、受信したメールがプレーンテキストメールかHTMLメールかによって挙動が変わります。

プレーンテキストメールの場合、URLをハイパーリンクとして表示するか否かはメーラー(メールアプリ等)側の実装によって実現しています。Gmailアプリの場合、Gmailアドレス宛以外のプレーンテキストメールのハイパーリンク化処理はされない仕様です(現状では)。
HTMLメールの場合は送信者がハイパーリンクになるよう作成してから送信しているので、HTMLメールを表示できるメーラー・アプリならどれも同じように動作します。GmailアプリにおいてGmailアドレス宛以外のメールであってもです。

蛇足ですが、HTMLメールはその仕様上、本文に表示されるURLと実際のリンク先URLを違うものにすることが出来ます。フィッシング詐欺メールでは常套手段になっていますね。
タップするだけでジャンプ出来るのは便利ですが、実際のURLはきちんと確認する事を推奨します。