mineo メール設定について

「ご利用ガイド」では、Gmailのメールアプリにmineoのメールアカウントを設定する方法を解説しています。Gmailアプリそれ自体は機種に関係なく全く同じですよ。

「ご利用ガイド」の解説が何で分かりにくいかというと、設定画面を飛ばして解説してあるからです。画面を飛ばさずに一つ一つ書いてあれば迷うこともないと思います。

BIGLOBE のメールアプリの設定方法　：HUAWEI P10
http://faq.support.biglobe.ne.jp/faq_detail.html?id=12198
こちらだと、画面を飛ばさずに解説してあるので、ご自身のメルアドとパスワード、サーバー名のところだけ、mineoのものに読み替えてやれば簡単にできると思います。
IMAP（SSLあり）　【推奨】
ユーザー名（アカウント） お客さまのメールアドレス
パスワード 　　　　　　　お客さまのメールパスワード
IMAPサーバー（受信サーバー） imaps.mineo.jp
ポート 993
SMTPサーバー(送信サーバー） smtps.mineo.jp
ポート 465
セキュリティの種類 SSL/TLS

「ご利用ガイド」ではGmailアプリを使って説明しているわけですが、別に必ずGmailアプリを使わなければいけないわけではないので、他の方も言われているように、CosmoSiaとかSwingmailなど、mineoメールのメールアドレスとパスワードを登録するだけで使えるアプリを使用するのも一つの方法です。

例えば、「mineoメールをメールアプリ(Swingmail)で利用する方法」
https://swingmail.co/jp/support/mineo/
などを参照されるとよいと思います。