各アプリのログインについて

スマホ初心者です。色々なアプリやWebでログイン、ログオフがありますが、スマホではログオフを選択しない限り、ページを閉じても基本的にログインしたままなのでしょうか？
また複数でログインのままの場合、動作が遅くなるなどの影響は何かありますか？
PCの時は一つ一つログオフしていたのですが。