Launcher3とは？

みなさん、回答ありがとうございます。ランチャーアプリとは、いろいろなことができるのですね？
先日、テーマをGoogleplayでダウンロードしたところ、勝手にCM Launcherというものも付いてきたみたく、便利なんでしょうけど、今までのアプリの場所が変わってしまったり、表示の仕方も変更されてしまって、分かりにくくなったので、そのアプリはアンインストールしました。
初体験でビックリしました。