電話アプリについて

楽天でんわアプリ
Mineoでんわアプリ
これらはともに標準の電話回線を用いる通話の際に、発信電話番号にプレフィックス番号を付与するというのが主な機能です。
このアプリを併用できないということはないはずです。私の端末には両方インストールできて起動できます。

linkアプリを用いる通話は、データ回線を利用する一種のIP電話のようなものです。
SIMが端末にセットされている必要がありますが（回避できる場合もあります）、通信回線は必ずしも楽天のデータ回線を使う必要はありません。

これらの2つは基本的に併用可能です。