有料Wi-FiスポットではVPNを利用しなくていいのか？

鍵なしのWi-Fiだと、端末からWi-Fiアクセスポイントまで暗号化されないまま送られるので、その間を傍受すれば送信データの中身を見ることができる状態です。
なので、VPNありにすれば、端末からWi-Fiアクセスポイントまで暗号化された状態で送られるので、暗号を解読しないと送信データの中身を見ることはできません。
また、鍵ありの有料公衆Wi-Fiだと、すでに端末からWi-Fiアクセスポイントまで暗号化された状態で送られるので、暗号を解読しないと送信データの中身を見ることはできません。
鍵ありの有料公衆Wi-FiかつVPNありだと、いってみれば二重に暗号化されるので、復元はかなり難しくなり、安全性は増すと思います。
ただ、暗号化と復元はそれなりに時間がかかりますので、安全性は増しますが、通信速度は遅くなります。
あとは何を重視するかだと思います。

個人的には、VPNソフトは入れていますが基本オフで、鍵ありのWi-FiでもVPNをオフのままですが、鍵なしのWi-Fiに接続する時のみに、VPNをオンにしています。