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テーマ： テケトー写真館
昨日釣った魚たち。キュウセン（メス）マダイ（オス）ネズミゴチ（オス）シロギス（オス）マダイは白子が入ってたので、茹でてポン酢、ネギ、紅葉おろしで頂きました。う〜ん、幸せ。
魚
当たり前だけど、新鮮で美味しいもののオンパレード、いつでも羨ましい限りです…
>> Townlakeさんマダイの白子は絶品でした。😊マダイの残り２匹と他の魚はフィリピンの子たちに届けました。キスは天ぷらにすると張り切ってましたよ。我が家はマダイの刺身と鯛茶漬けが今夜のメニューです。
お魚づくしですね🤗獲れたてのお魚は一段と美味しいでしょうね😊鯛の刺し身に鯛茶漬け…食べたい😅
>> ｍ２さんたった今、鯛のあら煮、お刺身、鯛茶漬けを頂きました。釣りをやってて良かったと思う瞬間でした。
>> 酒ちゃんさんキャッチ＆イート、いいですね🥰
こんばんは。「爆釣王」酒ちゃんさんの面目躍如ですね。さすがです！鯛の白子って美味しいんですね。こちらは白子と言ったら、鱈しかないので。あっ、通な人は鮭も食べるか…。
>> 雨ときどき純米さん久しぶりに釣りを堪能出来た一日でした。鯛の白子、あまり成熟すると臭みが出ますが、この時期の45㌢前後のタイの白子は美味しいですよ。さらに上を行くのはイサキの白子ですが、何故か10：1くらいの割合でメスが釣れるんですよ。😆
よだれードバー( *´艸｀)
>> けんた まんさんタイ、42㌢〜46㌢を3匹釣って、メス2匹をフィリピンの女の子にプレゼントしました。全体的に色が黒い、オデコが尖ってるのを見て、オスだと判断したら見事にオス。良い時期の白子を食べることが出来ました。
おー！これがキュウセンのメス😳ほんと面白い魚ですねー🐟ネズミゴチもブッサイクで味のある顔してますね❣️
>> kurobeさんネズミゴチ、関西ではガッチョと呼ばれて、バカにされてる風潮が有りますが、ヌメリを落として松葉で揚げると美味しいんですよ。キュウセンは、小さかったんでリリースして帰りました。
>> 酒ちゃんさんえ？がっちょなの？？ガッチョの唐揚げは泉州名物ですよ😁もっと小さいのしか見た事ないので分かりませんでした😅(唐揚げになったやつ😂)
>> kurobeさんあれ、最高のおつまみですよね。広島では、沢山取れないのかお店では売って無いんで、自力で釣るしか無いんですよ。
>> 酒ちゃんさんコレだけ大きいガッチョだと食べ応えありますね！😆
>> kurobeさん二口で無くなりました。😆
>> 酒ちゃんさんあら、、😅
>> kurobeさんさっさと食べないと、妻に横取りされますので。😆
ベラ系は食べたことあるかな🤔タイは刺身メゴチとマゴチは食べたことあるけど、これは天ぷらか??シロギスも刺身
>> norinori7さん関東ではベラは食べないと言われていますが、場所によっては食べるんですね。刺身でも、天ぷらでも、煮付けでも美味しいですよ。このネズミゴチも、刺身でも美味しいとされています。次回は、チャレンジしてみます。シロギスは、20㌢以下は天ぷら、それ以上は腹骨が気になるので、フライか刺身にします。あ〜お腹いっぱい。😆
自分で釣った魚は鮮度抜群。お店で売っているのと全然違いますね。白子 たまりませね🤤
>> かかすみさんお、いける口ですね。🤭6月になると、熟成し過ぎて少し匂いが出ます。その頃は、イサキの白子が絶品になりますよ。
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昨日釣った魚たち。
キュウセン（メス）
マダイ（オス）
ネズミゴチ（オス）
シロギス（オス）
マダイは白子が入ってたので、茹でてポン酢、ネギ、紅葉おろしで頂きました。
う〜ん、幸せ。
魚
当たり前だけど、新鮮で美味しいもののオンパレード、いつでも羨ましい限りです…
>> Townlakeさん
マダイの白子は絶品でした。😊
マダイの残り２匹と他の魚はフィリピンの子たちに届けました。
キスは天ぷらにすると張り切ってましたよ。
我が家はマダイの刺身と鯛茶漬けが今夜のメニューです。
お魚づくしですね🤗
獲れたてのお魚は一段と美味しいでしょうね😊
鯛の刺し身に鯛茶漬け…食べたい😅
>> ｍ２さん
たった今、鯛のあら煮、お刺身、鯛茶漬けを頂きました。
釣りをやってて良かったと思う瞬間でした。
>> 酒ちゃんさん
キャッチ＆イート、いいですね🥰
こんばんは。
「爆釣王」酒ちゃんさんの面目躍如ですね。
さすがです！
鯛の白子って美味しいんですね。
こちらは白子と言ったら、鱈しかないので。
あっ、通な人は鮭も食べるか…。
>> 雨ときどき純米さん
久しぶりに釣りを堪能出来た一日でした。
鯛の白子、あまり成熟すると臭みが出ますが、この時期の45㌢前後のタイの白子は美味しいですよ。
さらに上を行くのはイサキの白子ですが、何故か10：1くらいの割合でメスが釣れるんですよ。😆
よだれー
ドバー( *´艸｀)
>> けんた まんさん
タイ、42㌢〜46㌢を3匹釣って、メス2匹をフィリピンの女の子にプレゼントしました。
全体的に色が黒い、オデコが尖ってるのを見て、オスだと判断したら見事にオス。
良い時期の白子を食べることが出来ました。
おー！これがキュウセンのメス😳
ほんと面白い魚ですねー🐟
ネズミゴチもブッサイクで味のある顔してますね❣️
>> kurobeさん
ネズミゴチ、関西ではガッチョと呼ばれて、バカにされてる風潮が有りますが、ヌメリを落として松葉で揚げると美味しいんですよ。
キュウセンは、小さかったんでリリースして帰りました。
>> 酒ちゃんさん
え？がっちょなの？？
ガッチョの唐揚げは泉州名物ですよ😁
もっと小さいのしか見た事ないので
分かりませんでした😅
(唐揚げになったやつ😂)
>> kurobeさん
あれ、最高のおつまみですよね。
広島では、沢山取れないのかお店では売って無いんで、自力で釣るしか無いんですよ。
>> 酒ちゃんさん
コレだけ大きいガッチョだと食べ応えありますね！😆
>> kurobeさん
二口で無くなりました。😆
>> 酒ちゃんさん
あら、、😅
>> kurobeさん
さっさと食べないと、妻に横取りされますので。😆
ベラ系は食べたことあるかな🤔
タイは刺身
メゴチとマゴチは食べたことあるけど、これは天ぷらか??
シロギスも刺身
>> norinori7さん
関東ではベラは食べないと言われていますが、場所によっては食べるんですね。
刺身でも、天ぷらでも、煮付けでも美味しいですよ。
このネズミゴチも、刺身でも美味しいとされています。
次回は、チャレンジしてみます。
シロギスは、20㌢以下は天ぷら、それ以上は腹骨が気になるので、フライか刺身にします。
あ〜お腹いっぱい。😆
自分で釣った魚は鮮度抜群。
お店で売っているのと全然違いますね。
白子 たまりませね🤤
>> かかすみさん
お、いける口ですね。🤭
6月になると、熟成し過ぎて少し匂いが出ます。
その頃は、イサキの白子が絶品になりますよ。