テーマ: 🍉アナタ家の家庭菜園見せてー🍅

春の山菜
ウド

畑の片隅で藁やビニールを敷いて、育てています。

小ぶりですが、今年は数が取れました。

ハーブ 植物


何故ウドの大木と言うのかな

>> SPEC-Cさん

大きくなり、幹は太く大きく育ちますが、大木なのにスカスカで弱く脆い、見掛け倒しですね。

体が見かけは良いけど、中身が無い…

アレ?
なんだろう私?

かかすみ ・ 3月26日 22:32

やったあ!
天ぷら天ぷら🤤

>> かかすみさん

天ぷらと酢の物が美味しいですよね。
タラの芽は今日見てきましたが、まだまだでした。

kurobe ・ 3月27日 00:11

天ぷらが美味しいんですか?🤤
食べた事ないです😳

>> kurobeさん

基本的に、山菜は天ぷらにするとみんなほろ苦い味で統一ですね・・・。
美味しけど、季節を食べる。気分を食べる感じですかね。

タラの芽
ウド
コシアブラ
竹の子
フキ
これから我が家の主食です(T_T)

けんた まん ・ 3月28日 07:30

姫竹かな。こりこり美味しいし好きです。うどんトッピングに。
ウドは酢味噌和え!金山寺味噌以外も道の駅でゲットしたつけ味噌が活躍する場です。

>> けんた まんさん

うどは、色々と食べかたがあるみたいですね。
ほろ苦さを味わう春の野菜かな

ウドは珍しいです😊
食べた事もないかも…🤔

>> 大牟田市まつおさん

以外とウドやタラの芽を食べたことが無いと言う人も多いみたいですよ。
まぁ、買って食べる野菜では無いし。

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