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テーマ： テケトー写真館
昨日、ひろめ市場で食べた、魚の唐揚げ。主に高知県と千葉県辺りで食べられてるそうです。生きた姿はなかなか怖いですが、カットして揚げると、なかなか美味しかったですよ。一般的にはウツボと呼ばれてる魚です。
食べ物
ウツボですか😮揚げると美味しいんですね😊食べられる事を初めて知りました😊
>> ｍ２さんカリっと揚がって美味しかったですよ。小骨があるはずですが、感じない程上手に調理して有りました。
パット見鶏からかザンギで通ります。ウツボ唐揚げたべたいなー
>> けんた まんさん正に鳥の唐揚げ感覚でした。変な匂いも無く、一度は食べてみる価値ありですよ。私はザンギを食べてみたいです。
言われなければ...
>> norinori7さん言われても気にしなければ大丈夫🙆😆黒っぽく写ってる部分が皮が付いてる部分です。美味しかったですよ。
海のギャングがこんな美味しい姿に、、😋次回高知旅の楽しみが増えました❣️
>> kurobeさんくせの無い、美味しい唐揚げでしたよ。食べて見る価値ありですよ。
私は 食わず嫌い🫣
>> SPEC-Cさんど～ぞ♪( *´∇｀)＿💩
>> SPEC-Cさん少しは苦手な物がある方が人間らしくって良いですよ。無理して食べたって、きっと美味しくないですし。
一番最初に高知に行った時に同僚とホテルの近くのお店に入ってウツボの唐揚げ食べたのですが、（唐揚げなら大抵のものは食べられると判断し）グニョ感に耐えられず、２人で残した強烈な思いが強く、その後、数年間ウツボが食べられませんでした（泣）。最初にひろめ市場に行っておけば良かった😁。
>> タウニーさん揚げるレベルに違いがあるのかもしれませんね。こちらは、かなりカラカラに揚げて有りましたから。ゼラチン質が多い身なので、揚げが浅いとぷにぷに感が残るでしょうね。煮物でも食べられているみたいですが、煮物だったら私も食べてないかもしれませんよ。
捕ったどーの濱口さんのウツボピザが忘れられない
>> けんた まんさんそのシーン、見逃してました。ワイルドですね〜。かつて友人に貰って煮付けで食べたら、特別美味しくは無かったです。やはり高温の火を通すのが美味しさの秘訣かも知れませんね。
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テーマ： テケトー写真館
昨日、ひろめ市場で食べた、魚の唐揚げ。
主に高知県と千葉県辺りで食べられてるそうです。
生きた姿はなかなか怖いですが、カットして揚げると、なかなか美味しかったですよ。
一般的にはウツボと呼ばれてる魚です。
食べ物
ウツボですか😮
揚げると美味しいんですね😊
食べられる事を初めて知りました😊
>> ｍ２さん
カリっと揚がって美味しかったですよ。
小骨があるはずですが、感じない程上手に調理して有りました。
パット見
鶏からかザンギで通ります。ウツボ唐揚げたべたいなー
>> けんた まんさん
正に鳥の唐揚げ感覚でした。
変な匂いも無く、一度は食べてみる価値ありですよ。
私はザンギを食べてみたいです。
言われなければ...
>> norinori7さん
言われても気にしなければ大丈夫🙆😆
黒っぽく写ってる部分が皮が付いてる部分です。
美味しかったですよ。
海のギャングがこんな美味しい姿に、、😋
次回高知旅の楽しみが増えました❣️
>> kurobeさん
くせの無い、美味しい唐揚げでしたよ。
食べて見る価値ありですよ。
私は 食わず嫌い🫣
>> SPEC-Cさん
ど～ぞ♪( *´∇｀)＿💩
>> SPEC-Cさん
少しは苦手な物がある方が人間らしくって良いですよ。
無理して食べたって、きっと美味しくないですし。
一番最初に高知に行った時に同僚とホテルの近くのお店に入ってウツボの唐揚げ食べたのですが、（唐揚げなら大抵のものは食べられると判断し）グニョ感に耐えられず、２人で残した強烈な思いが強く、その後、数年間ウツボが食べられませんでした（泣）。
最初にひろめ市場に行っておけば良かった😁。
>> タウニーさん
揚げるレベルに違いがあるのかもしれませんね。
こちらは、かなりカラカラに揚げて有りましたから。
ゼラチン質が多い身なので、揚げが浅いとぷにぷに感が残るでしょうね。
煮物でも食べられているみたいですが、煮物だったら私も食べてないかもしれませんよ。
捕ったどーの濱口さんのウツボピザが忘れられない
>> けんた まんさん
そのシーン、見逃してました。
ワイルドですね〜。
かつて友人に貰って煮付けで食べたら、特別美味しくは無かったです。
やはり高温の火を通すのが美味しさの秘訣かも知れませんね。