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テーマ: マイネ王案内所リリース記念(テーマ:みどりのもの)
なんだかよくわからない、植物みたいですが、食べ物です。カメノテと言います😂
食べ物
本当に亀の手に似ていますね。初めてみました。どうやって食べるのでしょう🤔
>> かかすみさんおはようございます。塩ゆで15分ほどですね。真ん中の筒状?の皮を下からしぼるとぬるりと出てくる貝柱みたいのが本体(笑)です。ホントに珍味ですね。
朝から5度見しました😱
おはようございます。カメノテですか。味は美味しいと聞いています。主な調理法:塩ゆで・酒蒸し・味噌汁。シンプルが一番!  1. 下処理:流水で洗い、爪(殻)と皮(柄)を剥がす(簡単にパカッと外れる)。2. 塩ゆで:沸騰した塩水(水1L:塩大さじ1)で2〜3分茹でて粗熱取り。醤油やレモンで。3. 酒蒸し:酒・ニンニク・オリーブオイルで蒸す(スペイン風)。4. 味噌汁:そのまま具に。味・食感:プリプリ弾力でカニの爪+エビ+貝のハイブリッド!磯の濃厚旨味がクセになる。磯臭いとの声も少数。簡単に言うと「磯の幻珍味。見た目グロいけど、プリプリ海鮮の旨味爆発!酒のつまみに最高」との事ですね。
>> K2025さんおはようございます。毎回解説ありがとうございます🥳
これを最初に食べようとした人凄いですね💦
>> kurobeさんそれ、カメノテに限らず、ですよね。まあ、知らなければフジツボとなにが違うの?と思ってしまいますね。
初めて見ました。食べれるんですね。
取る手間は大変ですが、良いお酒のつまみになりますね。瀬戸内海では大きな物は少なくなりました。
>> 酒ちゃんさんコメントありがとうございます。瀬戸内海は海の幸の宝庫なイメージがあります。しまなみ海道から見えた瀬戸内海は、ほんとに静かな内海で心穏やかになりましたよ。
遠目にミョウガみたいに見えたんですが面白い形してますね。味に興味あります笑
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テーマ: マイネ王案内所リリース記念(テーマ:みどりのもの)
なんだかよくわからない、植物みたいですが、
食べ物です。カメノテと言います😂
食べ物
本当に亀の手に似ていますね。
初めてみました。
どうやって食べるのでしょう🤔
>> かかすみさん
おはようございます。
塩ゆで15分ほどですね。
真ん中の筒状?の皮を下からしぼると
ぬるりと出てくる貝柱みたいのが本体(笑)です。ホントに珍味ですね。
朝から5度見しました😱
おはようございます。
カメノテですか。味は美味しいと聞いています。主な調理法:塩ゆで・酒蒸し・味噌汁。シンプルが一番!  
1. 下処理:流水で洗い、爪(殻)と皮(柄)を剥がす(簡単にパカッと外れる)。
2. 塩ゆで:沸騰した塩水(水1L:塩大さじ1)で2〜3分茹でて粗熱取り。醤油やレモンで。
3. 酒蒸し:酒・ニンニク・オリーブオイルで蒸す(スペイン風)。
4. 味噌汁:そのまま具に。
味・食感:プリプリ弾力でカニの爪+エビ+貝のハイブリッド!磯の濃厚旨味がクセになる。磯臭いとの声も少数。簡単に言うと「磯の幻珍味。見た目グロいけど、プリプリ海鮮の旨味爆発!酒のつまみに最高」との事ですね。
>> K2025さん
おはようございます。
毎回解説ありがとうございます🥳
これを最初に食べようとした人凄いですね💦
>> kurobeさん
それ、カメノテに限らず、ですよね。
まあ、知らなければフジツボとなにが違うの?と思ってしまいますね。
初めて見ました。食べれるんですね。
取る手間は大変ですが、良いお酒のつまみになりますね。
瀬戸内海では大きな物は少なくなりました。
>> 酒ちゃんさん
コメントありがとうございます。
瀬戸内海は海の幸の宝庫なイメージが
あります。しまなみ海道から見えた
瀬戸内海は、ほんとに静かな内海で
心穏やかになりましたよ。
遠目にミョウガみたいに見えたんですが面白い形してますね。味に興味あります笑