酒ちゃん ・ 2月3日 19:47

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菜の花かと思って撮って帰ったら、セイヨウカラシナみたいです。
見極めは、「セイヨウカラシナ(上画像)は、やや細長い葉がギザギザしていて茎から離れています。一方セイヨウアブラナ(下画像)は、つるりとした葉が茎を巻き込むようについています。」のようです。
セイヨウカラシナの実からは、名前の通り、西洋ガラシ=マスタードが作れるようです。


kurobe ・ 2月3日 21:05

このままかじると辛いのかな??😝

酒ちゃん ・ 2月3日 21:16

>> kurobeさん

葉っぱ、茎、蕾が食べられるそうですよ。
いずれもピリっと辛いそうです。

チッチのママ ・ 2月3日 22:38

>> 酒ちゃんさん

綺麗なカラシ色してますね😊

酒ちゃん ・ 2月3日 23:02

>> チッチのママさん

出来る事なら、実を採取してマスタードを作って、ヒレカツに付けて食べたいですよ。😋

確かに菜の花かと思ってもおかしくないですよね😊
マスタードの元になるんですね。ちょっと試してみたい気が😅

酒ちゃん ・ 2月3日 23:15

>> m2さん

似たような花は沢山あるみたいですよ。
私の判定は間違ってるかもしれません。🤭
カラシナからマスタードを作って食べた方は沢山は居られないでしょうね。
瓶詰めマスタードのようなのを作ってみたいですよ。

おぷ990 ・ 2月4日 16:14

見た感じ菜の花みたいですよね
眠気覚ましにかじるのもいいかも笑

酒ちゃん ・ 2月4日 18:38

>> おぷ990さん

生でも食べられるみたいなので、食べてみるのが一番かもしれませんね。😆

おぷ990 ・ 2月4日 18:40

>> 酒ちゃんさん

なるほど
食べて判別ですね!笑

酒ちゃん ・ 2月4日 18:47

>> おぷ990さん

おひたしくらいが安心ですけどね。

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