酒ちゃん ・ 1月17日 16:42

テーマ: テケトー写真館

6年前の朝、フィリピンで食べたCHOOBI CHOOBI(チョビチョビ)。
フィリピンの子はスプーンとフォークで食べますが、私は野生児なので手で剥いて食べました。
ナンプラー、ニンニク、砂糖の味付けで、めっちゃ美味しかったです。
右上のフルーツはマンゴーで、毎朝一個食べてました。

食事


norinori7 ・ 1月17日 16:57

(  ̄- ̄)。o○(カロリー…)

酒ちゃん ・ 1月18日 10:44

>> norinori7さん

フィリピンは、糖尿病と高血圧がかなり多いようです。
医療費が高いので、放置する人も多く、重篤な症状になる人も少なくないようです。
因みにこの料理のスープもご飯に混ぜて食べるのがフィリピン流です。😆

kurobe ・ 1月17日 20:53

ちょびちょび、可愛い名前ですね💕
辛くないなら大丈夫👌
マンゴーはゴロンと1個出されるのですね😁

酒ちゃん ・ 1月18日 10:49

>> kurobeさん

咲夜一緒に釣りに行ったフィリピンの男の子に聞いたら、バターガーリックシュリンプだって言ってました。😆
フィリピン料理にはほぼ唐辛子が入って居ますが、これはそう辛くは無かったですよ。
マンゴー、この家の元技能実習生がこの後、剥いてくれました。
これまた美味しかったですよ。

🎤 君たちキウイ・パパイア・マンゴーだね🎶

酒ちゃん ・ 1月18日 10:53

>> SPEC-Cさん

この歌、中原めいこさんが歌ってたんですね。
歌は知ってましたが、男の方が歌ってたイメージでした。
マンゴー、後日収穫体験しましたが、大木になっているのを竹竿ではたき落として取るのは驚きでした。

おぷ990 ・ 1月18日 01:45

夜中見るとダメだ笑

酒ちゃん ・ 1月18日 11:01

>> おぷ990さん

夜に食べると、太りますね。😆
この料理、めちゃくちゃ美味しかったですよ。
日本でも、違う子が作ってくれましたよ。
ビールにも合いますが、白米にもピッタリでしたよ。

タイのご飯も、大抵が塩味が効いてる。ので自分は食べたくてもブレーキ掛けますねぇ
塩味計測器具を使ってました。最近は感で結構当たります

酒ちゃん ・ 1月21日 21:41

>> けんた みゃんさん

凄い管理をされてたんですね。
今は、血圧もバッチリでしょうね。
タイ料理もフィリピン料理も基本的には濃い味ですね。
私も勘で、塩分を減らせるよう頑張ります。

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