Photography.
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酒ちゃん ・ 2025年12月31日 19:24

テーマ： テケトー写真館

kurobeさんが紹介されてた出汁の自販機の会社が出店してる「だし道楽」さんのうどん。
トッピングにかき揚げ天ぷらとカス（ホルモンの揚げたもの）を載せています。
800円くらいで、呉名物の細うどんか普通のうどんが選べます。
あれいからす小島（潜水艦基地）から歩いて20分くらいだと思います。

食事

norinori7 ・ 2025年12月31日 19:35

3時間くらい並んだ??🥳

酒ちゃん ・ 2025年12月31日 19:53

>> norinori7さん

ここは、回転が速いので待っても20〜30分ですよ。
15台程の駐車場に入れればの話ですが。

kurobe ・ 2025年12月31日 19:51

おー❣️🤩これがあのお出汁のお店うどん😆
大阪にもカスうどんありますが
天ぷらはナイス👍ですねー！
呉は細いおうどんが名物なんですか😳
広島へ行く楽しみが増えました😊

酒ちゃん ・ 2025年12月31日 19:56

>> kurobeさん

カス天うどん、私の好みなんです。😆
11時30分くらいに行けば、待たなくて済むと思います。
潜水艦見て、うどん食べて第二音戸大橋に行くのがセットです。
第二音戸大橋は4月末くらいがサツキがキレイですよ。

kurobe ・ 2025年12月31日 20:00

>> 酒ちゃんさん

ツアーコンダクターさんですか？😍

酒ちゃん ・ 2025年12月31日 20:18

>> kurobeさん

平日ならいつでもご案内しますよ。😊

norinori7 ・ 2025年12月31日 20:34

>> 酒ちゃんさん
( ￣-￣）｡ｏ○(白タク??)

酒ちゃん ・ 2025年12月31日 20:45

>> norinori7さん

ア○ファードを準備します。😆

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ｍ２@まだまだひよっこ ・ 1月1日 10:10

>> 酒ちゃんさん
おっと😊

酒ちゃん ・ 1月1日 17:16

>> ｍ２さん

Vip待遇ですので。🤭

永芳 ・ 2025年12月31日 21:40

色が薄い?!...🤔
｢いりこ｣ではなくて､細うどんに合わせてもしかして｢あご｣出汁？

酒ちゃん ・ 2025年12月31日 22:02

>> 永芳さん

この店の大元は、お醤油屋さんで、昆布だし、昆布+あごの出しをペットボトルで販売しています。
このうどんは、昆布だし+アゴだしの出汁を使ってると思います。
関東の方には、「なんじゃこりゃあ」ってくらい薄い出汁ですよ。

すべての返信を表示
永芳 ・ 2025年12月31日 22:53

>> 酒ちゃんさん

色は特に関東と比べる気はないのですけれど､､､

呉との事なんで、［瀬戸内のだし＝いりこ(しっかり目)］というイメージが強くあるものの、見た目がなんだかスッキリしているんで、もしかしたら細うどんに合わせてもうすこし上品にあごにしてあるのかぁって｡｡｡(;^_^A

酒ちゃん ・ 1月1日 01:53

>> 永芳さん

ラーメン屋さんは、イワシ出汁の濃い奴を出してるお店が何軒か有ります。
一般的なうどん屋さんは、鰹節と昆布が多いと思います。
私のダメ舌が分からないだけかもしれませんけど。
細うどんは、呉の名物なので絡みを考えてアゴにしたのかも知れませんね。
長崎の生月島辺りもアゴ出汁が多いみたいですよ。

雨ときどき純米 ・ 1月1日 09:17

おはようございます。

美味しそうですね。
まさか、これ「年越しうどん」ですか？
やっぱり「蕎麦」じゃないと。

ソバ男より。

酒ちゃん ・ 1月1日 17:18

>> 雨ときどき純米さん

これは以前に食べたものですよ。
年越しは、有無を言わさず蕎麦でした。
私に選択権は有りませんので。🤭

かかすみ ・ 1月2日 02:11

あご出汁美味しそうですね。
私も年越し　うどんかと思いました。

酒ちゃん ・ 1月2日 08:21

>> かかすみさん

かなり美味しいですよ。
四国のうどんほど腰はありませんけど。
私も年越しはうどんの方が良いのですが、妻が許してくれません。😆

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