テーマ: 🍉アナタ家の家庭菜園見せてー🍅

ちなみに、我が家で食べる分の里芋の芋がら(茎)は、写真のように干しています。

洗濯物と何時ところに干しているので、靴下やタオルが干す所をしばらく使用していおります。


SPEC-C@国宝城マスター ・ 2025年11月08日 16:04

え〜 たべるの〜
ちょうどさつまいも蔓食べた事あるから話してたところです

>> SPEC-Cさん

ちなみに、田舎の直販店に行くと乾燥した芋がらは高級品扱いとなっていますね。
また、さつまいものツルも意外と都会では高級食材となっています。

知り合いに山羊を飼っている人がいるので、さつまいものツルを芋を収穫後にあげると、喜ばれます。なぜかさつまいものツルは干して乾燥したやつでも山羊さんは、喜んで食べると。冬用に備蓄しているそうです。

SPEC-C@国宝城マスター ・ 2025年11月08日 16:16

>> 青空曇空雨ですかさん

捨てるところがない 先人の知恵ですなあ

退会済みメンバー ・ 2025年11月08日 18:08

靴紐にしては同じ色で揃えてるねー、とか。煮物吸い物のお供でしたか

>> けんた みゃんさん

煮物に変わるかと思いますね〜
ヘビの皮みたいに見える時もあります。

大牟田市まつお@Let It Be ・ 2025年11月08日 18:54

「芋がら」と言えば…🤔
城🏯籠城の食料の1つだったような…🙄

九州では宮崎県民謡が思い浮かびます…😅

芋がらぼくと🎶
https://youtu.be/YDwzpu5FUs4?si=GBO2pnKgvegRIqim

>> 大牟田市まつおさん

お人好しの歌だったのね、数回聞いて理解できました(^_^;)

rabauru ・ 2025年11月09日 18:58

芋がら(茎)が食べられるとは知らなかったですね。
天ぷらや炒め物にして食べても美味しいかも。

>> rabauruさん

基本は荷物が美味しいかなぁ〜

kurobe ・ 2025年11月10日 11:03

これ食べれるんですか!😳
芋がらという言葉も初めて聞きました👂
そのまましがんでもいい味するのかな?

>> kurobeさん

昔昔昔、戦国時代はこれに味噌を染み込ませて、戦争に持って行き、インスタント味噌汁にしたとか。

退会済みメンバー ・ 2025年11月10日 18:13

>> 青空曇空雨ですかさん

戦国小町苦労譚でその件読みました!

>> けんた みゃんさん

なるほど!
地元の勉強場所の珍宝館(群馬県伊香保)でさらなる使用方法を若い頃にΣ\( ̄д ̄;)ォィォィ
これ以上は書けないと言うかヤバイ

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