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テーマ： テケトー写真館
はんごろし(徳島県那賀町)なんのこっちゃと思ってましたけどおはぎだそうです。いつもは午後以降に通るので売り切れで、やっと本日ご対面。はんごろし炊いた米をすりつぶす際に、米粒が残る程度に“半分だけすりつぶす”ことから、はんごろしという名前になった。長野にもあるそうです。https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/44_8_tokushima.html
○したらアカン😗おはぎ食べたくなった
>> norinori7さん因みにみなごろしというのもあるらしいです笑https://style.nikkei.com/article/DGXZZO20821390W7A900C1000000/こちらは長野県のはんごろしhttps://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/han_goroshi_nagano.html
広島では、「はんごろし」は正しく任侠映画で出てくる「半殺し」ですね。おはぎとぼたもちの違いが良く分かりませんが、どっちも食べたい気分です。
>> 酒ちゃんさんはんごろしの正しい使い方ですね笑＞おはぎとぼたもち＞おにぎりとおむすび私も違いがわかりません私はおはぎは日常的に使うのでぼたもちはよそ行き用の言葉、ぐらいに思ってます笑
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テーマ： テケトー写真館
はんごろし
(徳島県那賀町)
なんのこっちゃと思ってましたけど
おはぎだそうです。いつもは午後以降に通るので売り切れで、やっと本日ご対面。
はんごろし
炊いた米をすりつぶす際に、米粒が残る程度に“半分だけすりつぶす”ことから、はんごろしという名前になった。
長野にもあるそうです。
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/44_8_tokushima.html
○したらアカン😗
おはぎ食べたくなった
>> norinori7さん
因みにみなごろしというのもあるらしいです笑
https://style.nikkei.com/article/DGXZZO20821390W7A900C1000000/
こちらは長野県のはんごろし
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/han_goroshi_nagano.html
広島では、「はんごろし」は正しく任侠映画で出てくる「半殺し」ですね。
おはぎとぼたもちの違いが良く分かりませんが、どっちも食べたい気分です。
>> 酒ちゃんさん
はんごろしの正しい使い方ですね笑
＞おはぎとぼたもち
＞おにぎりとおむすび
私も違いがわかりません
私はおはぎは日常的に使うのでぼたもちはよそ行き用の言葉、ぐらいに思ってます笑