酒ちゃん ・ 9月2日 00:06

テーマ: 【❤コンテスト❤】あかいもの

2022.7に釣ったチカメキントキ。
昨日も釣りましたが、携帯を車に忘れて撮れなかったので、過去写真を探しました。

どう料理しても美味しい魚です。
私はお刺身とあら炊きかな。
キロ2000円くらいが店頭価格、ネット販売だと倍の価格+送料になるのが一般的なようです。


kurobe ・ 9月2日 00:35

おー!目以外は想像してたのと違ってたー😅赤い色だったんですね❣️

酒ちゃん ・ 9月2日 00:46

>> kurobeさん

なかなか美味しい魚ですよ。
捌くと刺身になる部分が少ないのが難点ですけど。

かかすみ ・ 9月2日 12:18

こういう魚でしたか。
美味しい魚で今夜も楽しい食卓ですね。😃

酒ちゃん ・ 9月2日 14:30

>> かかすみさん

今夜は魚尽くしですよ。
1日ですが、寝かしたお刺身は良い塩梅になってると思いますよ。
イカ🦑の小さいのも煮付けたので、大きいビールにします。😆

コロナ真っ只中ですよねー

酒ちゃん ・ 9月2日 14:32

>> けんた みゃんさん

コロナ、また流行ってますね。
我が家の住人は、まだコンプリートした人が居ないので怖いなあ。
ずっとハズレますように。

雨ときどき純米 ・ 9月2日 15:06

こんにちは。

やりましたね!
派手なオレンジですが、美味しいとのこと。
これは一杯やりたいですね。

酒ちゃん ・ 9月2日 16:41

>> 雨ときどき純米さん

私が通ってる釣り場では、そうそう釣れない魚なんですよ。
冬場が旬の魚なのですが、いつ釣れても嬉しいです。
日本酒にピッタリの白身の歯応えのある魚ですよ。

Yagi4 ・ 9月2日 20:45

金目鯛と金魚をたしたかんじですね❣️
美味しい😋のは意外です^ - ^

酒ちゃん ・ 9月2日 21:11

>> Yagi4さん

この魚は私の好きな魚ベスト5に入るくらい美味しいですよ。
釣れたら、骨と目玉以外はキレイに頂きますよ。😋

nak-tek ・ 9月3日 07:49

美味しそう!
としか 言葉が出ません。
お魚さん ごめん🙏

酒ちゃん ・ 9月3日 09:41

>> nak-tekさん

コメント、ありがとうございます。
魚によっては旬が厳しく、美味しい季節が短い魚も居ますが、この魚はいつ食べても美味しいです。
滅多に釣れないのが難点ですけど。
何とか今年中にもう一度釣りたいですよ。

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