酒ちゃん ・ 7月24日 08:10

テーマ: お気楽写真館

月曜日に釣ったアジがアジフライになりました。
お刺身も美味しかったですが、アシフリャアは、更に美味しかったです。
タルタルソースより、ウスターソースで食べる方が好きですが、妻には勝てません。😆

食べ物


kurobe ・ 7月24日 08:56

わー❣️良いですねぇ〜😆
5つ(?)もあるー😆
昨日の夜から食べたくて
今朝これを見てしまったので今日は絶対食べる!と決めました😁
半分ソースにしたかったところですね😅

酒ちゃん ・ 7月24日 14:00

>> kurobeさん

12匹釣ったんで、1番大きいのは婿殿の塩焼きに、2番目に大きいのは私のお刺身にし、残りはアジフライ用の下拵えをしました。
それを娘のところとシェアしたので各家に10個づつのアジフライになりました。
妻は余り食べなかったようで、今夜も食べれそうですよ。

Townlake ・ 7月24日 09:10

新鮮な鯵フライは最高に美味しいですね〜
海老や白身魚のフライはタルタルソースが良いですが、鯵と鰯のフライはやっぱりなんと言ってもウスターソースが一番です!

酒ちゃん ・ 7月24日 14:02

>> Townlakeさん

夏休みに入る頃のアジは最高に美味しいですね。
ウスターソース派の仲間がいて嬉しいです。
今夜はウスターソースで頂きますね。

アシフリャアをネット検索しました
広島弁のアジフライと出ました🤓

酒ちゃん ・ 7月24日 14:04

>> SPEC-Cさん

ありゃ、標準語だと思ってましたが、違ってたんですね。😆

ミュー ・ 7月24日 13:23

アジフライ良いですね〜
タルタル今度やってみます
普段は醤油かポン酢の人です
マツコのTVを見てワサビと大根おろし醤油で食べましたがこちらもさっぱりしていて美味しかったです

酒ちゃん ・ 7月24日 14:07

>> ミューさん

マヨラーならタルタルソースでしょ。😆
また来週も行きますので、ウスターソースと、美味しいと言われているAmazonのタルタルソースで試してみようと思ってますよ。
わさびと大根おろし醤油もあっさりした美味しそうですね。

雨ときどき純米 ・ 7月24日 14:19

こんにちは。

チャーンス!
見ただけで胃が受け付けない。

「猛暑ダイエット」の好機到来かと。
ただし、エアコンがないので、下手したら死ぬかもという暑さですが…。

>> 雨ときどき純米さん

昨年7月に層雲峡のホテルに泊まったらエアコンないので驚きました

雨ときどき純米 ・ 7月24日 14:31

>> SPEC-Cさん

あそこは半端ないほど涼しいので…。

でも今年はあの近くでも30℃は超えているんですよね。

今日といい、ちょっと異常です。

酒ちゃん ・ 7月24日 14:35

>> 雨ときどき純米さん

なかなかデリケートなお腹なんですね。
私は少し食べたく無くなって欲しいですが。😆
札幌、驚異的な暑さになってますね。
電解質を含んだ水分補給で、熱中症だけにはならないよう、気をつけてくださいね。

アシフリャア祭りですか😁
私は、お店でアジフライを買ってきて、食パンに野菜と挟んで、サンドイッチにして食べます。美味しいですよ。
調味料は、ケチャップです👍

酒ちゃん ・ 7月24日 15:47

>> akoyoさん

アジフライのサンドウィッチですか。
栄養バランスも取れてて、手軽に食べれるのも良いですね。
我が家でもやってみますね。

Yagi4 ・ 7月24日 23:27

美味しいアジフライ定食は、1500円以上します。 
先日食べたら、骨も揚げて出てきて、ぽりぽり美味しかったです💞

酒ちゃん ・ 7月24日 23:31

>> Yagi4さん

あじの骨も揚げる手が有りましたね。
絶対美味いに決まってますね。
よし、来週火曜日にチャレンジだ。

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