Photography.
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Townlake ・ 6月6日 05:23

テーマ： 🌈コンテスト🌈六月〜2025〜

梅が実りました(^_^)v
今年は我が家としては豊作です
梅酒？梅ジュース？梅ジャム？何を作りましようか？

食べ物 フルーツ 植物

青空曇空雨ですか@ニックネームは忘れた ・ 6月6日 06:59

梅干しに1票かな

ｳﾒﾎﾞｼﾀﾍﾞﾃ ｽｯﾊﾟﾏﾝ‼

＼(￣＊￣)／

Townlake ・ 6月6日 08:52

>> 青空曇空雨ですかさん
自家製の梅干しいいですねぇ～この青梅ではちょっと無理なので、もっと熟するのを待ちますね！

やまひろくん ・ 6月6日 07:23

全部入りで🌈

ありがとうございます

Townlake ・ 6月6日 09:20

>> やまひろくんさん
いつも有り難うございます🙇
今年は珍しく殆ど無キズなので美味しいものが作れると思います✌️

akoyo@🪷｡.*ෆ🪷₊✼୭ ・ 6月6日 08:42

立派な梅ですね～
我が家も今年は豊作でした。梅ハニー🍯にする予定です🤗

Townlake ・ 6月6日 09:25

>> akoyoさん
いつも有り難うございます🙇
今年は当たり年なのですね？
梅ハニー良いですね～私も作ってみます！
大事なポイントはどこですか？

akoyo@🪷｡.*ෆ🪷₊✼୭ ・ 6月6日 09:57

>> Townlakeさん
えっ！ポイント………
私は青梅を冷凍庫に入れて、ハチミツと混ぜるまで寝かせています。庭の木は収穫したと思っても取り残しがあるので、全て取り終えるまで腐らないように置いていると言うのが正解かもです。完熟するまで置いておくと鳥やアブラムシの餌食になってしまうので苦肉の策かも😭ポイントではないですね～😆
ところで梅の木にアブラムシが付くのですが、何か薬を散布してますか？

Townlake ・ 6月6日 16:27

>> akoyoさん
返信有難うございます🙇
冷凍庫で入れると良い都聞いたことがあります〜我が家の冷凍庫いつも満杯なので入れられませんが、なるほど良いアイデアですね！

私は虫が付いたらその枝をバッサリ切り払っています😓

akoyo@🪷｡.*ෆ🪷₊✼୭ ・ 6月6日 18:09

>> Townlakeさん
バッサリですね～😅
昨年まで実をならず、アブラムシで大変な事になってました。で、農薬を散布してしまいました😅

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akoyo@🪷｡.*ෆ🪷₊✼୭ ・ 6月9日 22:08

>> Townlakeさん
一昨日、やっと仕込みました。
冷凍するメリットは、早く梅汁が上がってくることでしょうか…
冷凍しないで仕込んでいた時は、爪楊枝で複数回ついていました。穴を開けてた？
24時間もしない内に梅汁が出てきました。もう飲めそうです。
炭酸水を買ってこようっと😁

Townlake ・ 6月14日 17:45

>> akoyoさん

冷凍すると良いことだらけなのですね🤗
私も今年は冷凍にチャレンジしました(^_^)v半端の梅を一晩冷凍してジャムを造りました🍯ちょっとハチミツを入れ過ぎ
たからかな？しっかり硬めのジャムになりました😅
数日熟するのを待っていた分も梅干しに塩をまぶしてジップロックに仕込みました～簡単な方法で上手く出来るといいのですが～
ジュースなら梅汁が上がったら
飲めるのですね？
蜂蜜梅も、冷蔵庫で、待機中です🫙

酒ちゃん ・ 6月6日 20:18

大豊作ですね。
梅ジュースだけじゃ無く、色々チャレンジ出来そうですね。

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