酒ちゃん ・ 5月30日 01:08

テーマ: お気楽写真館

イカをお裾分けしたVinaさんから頂いた、フィリピン料理の牛肉とホルモンの煮込み、 Papaitan。
味付けは、塩と香辛料、ニンニク、唐辛子、生姜でピリ辛で美味しかったです。
スープも完食、血圧、上がったかな。

食べ物


酒ちゃんさん
いつもナイス・チップ・コメントでアイコンをお見かけしている(表現が難しい)のですが、ここへは多分初めての投稿ですよね。ありがとうございます🤗✨
間違ってたら、🙏
昨日の話から、例の担々麺か?と思ってしまいました。最初スリープモードの白黒だったので😅
よくお話に出てくるフィリピンの若者の手料理ですね。
本場の味を堪能できるなんて羨まし過ぎます
血圧上がったら、水をたくさん飲んで塩分を出しちゃいましょう🤭

酒ちゃん ・ 5月30日 09:17

>> akoyoさん

先日のビャンビャン麺の投稿を思い出して、ここに投稿しましたよ。🤭
フィリピン料理、お酒のつまみにはピッタリな物が多いです。
男女とも10歳くらいから料理をやってるらしく、料理が上手な子が多いですよ。
もちろん、例外は付きものですが。
血圧と血糖値、毎日の山登り散歩で、かなり良くなって来ましたが、フィリピン料理を食べたら、しっかりケアします。

Yagi4 ・ 5月30日 08:35

モツ煮に牛すじを入れた感じかなぁ^ - ^
美味しそう😋

酒ちゃん ・ 5月30日 09:12

>> Yagi4さん

スパイシーで、バッチリ塩味で煮込んであり、美味しかったですよ。
25歳で、あれだけの料理を作れるのはビックリです。
今日もしっかり山に登って来ます。😆

kurobe ・ 5月30日 08:56

フィリピン料理なんですね😊
お肉とホルモンたっぷり〜😁
なるべくスープは沢山飲まないように
また山歩き頑張りましょ💪

酒ちゃん ・ 5月30日 09:16

>> kurobeさん

気が付いたら、スープの底の香辛料が見えてました。😆
摂取したカロリーと塩分は、しっかり山登り散歩で排出します。

kurobe ・ 5月30日 09:23

>> 酒ちゃんさん

美味しい、というのもあるけれど
作って頂いた方への感謝の表れですね😅
酒ちゃんさんの優しさも濃厚です❣️

酒ちゃん ・ 5月30日 09:32

>> kurobeさん

彼女達の誠意には感謝しか無いですよ。
異国に来て、心身共に疲れてるのに、一生懸命に美味しい料理を作ってくれますよ。😢

waterworldン!?🌈ᵕ̈* ・ 5月30日 17:51

コレが例のホルモン煮込みですか?👀🍲!?

訂正して下さったspellで検索したらヒットしました😁
独特の苦味を味わうお料理なんですねぇ🧑🏻🍳🥣
勉強になります
【𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 𓈒𓂃·͜·ᰔᩚ♪】

酒ちゃん ・ 5月30日 20:43

>> waterworldン!?🌈ᵕ̈*さん

スペル間違い、失礼しました。🙇♂️
作った本人も少し苦いって言ってましたが、私のダメ舌は苦く感じませんでした。😆
スパイシーで、美味しかったですよ。

コメントするには、ログインが必要です。