酒ちゃん ・ 2025年05月10日 13:10

テーマ: マイネ王案内所リリース記念(テーマ:みどりのもの)

先日、オトシブミを探しに行ったダムは、クサソテツの群生地でした。
これ、目が出始めた頃は「コゴミ」と言い、アクの無い美味しい山菜なんですよ。
来年の春が楽しみです。🤭

シダ


SPEC-C@国宝城マスター ・ 2025年05月10日 13:23

良い場所を見つけましたねえ

酒ちゃん ・ 2025年05月10日 14:10

>> SPEC-Cさん

行くのを忘れなかったら、食べ放題です。
沢山は食べられ無いですけどね。

kurobe ・ 2025年05月10日 17:02

クサソテツ初めまして、です😳
あのゴツイソテツの葉とはちがって
柔らかそう😊とっても涼しげ☺️

酒ちゃん ・ 2025年05月11日 08:02

>> kurobeさん

私もクサソテツの若芽がこごみだと初めて知りました。
Google先生のおかげですよ。
触っては居ないですが、柔らかい感じでした。
来年は、天ぷらを載せますね。

Yagi4 ・ 2025年05月10日 17:25

コゴミの山菜は、実家で食卓にありました。
こんなに大きくなるんですねー❣️

酒ちゃん ・ 2025年05月11日 08:07

>> Yagi4さん

他の場所で、もう少し小さいサイズの時期のクサソテツに出会った事があり、写真を撮って帰って家で調べました。
予想通り、クサソテツだったので、感激でしたよ。
来春は、コゴミのフルコースが楽しめそうです。

Townlake ・ 2025年05月10日 17:59

コゴミ
長い間、食してません懐かしい味です🥢
郊外の道の駅にあるかな?~もうこんなに大きくなっているのだから、コゴミの季節。来年まで覚えておけるかな?

酒ちゃん ・ 2025年05月11日 08:11

>> Townlakeさん

島根県の山中にある道の駅でも販売されていましたよ。
何度か買って帰りました。
来年は、スキー場がクローズする頃から様子を伺いに通いますよ。

雨ときどき純米 ・ 2025年05月11日 13:03

こんにちは。

これがコゴミが成長した姿なのですか。
勉強になります。
山菜は大好きなもので…。

酒ちゃん ・ 2025年05月11日 14:09

>> 雨ときどき純米さん

私も怪しいと思って調べました。
正直なところ、怪しい感じなのですが、前向きに考えてコゴミだと思います。
来春が楽しみですよ。

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