酒ちゃん ・ 2025年04月19日 15:17

テーマ: マイネ王案内所リリース記念(テーマ:みどりのもの)

レンズ豆とゴーヤと生姜とチキンを煮込んだフィリピン料理、ギニサンモンゴ。
疲れた体に喝が入りました。


SPEC-C@国宝城マスター ・ 2025年04月19日 15:24

もういっちょうタケノコ行きますか🤓

酒ちゃん ・ 2025年04月19日 16:05

>> SPEC-Cさん

今日は、近所の先輩が届けてくれました。
掘ってる場所に様子を見に行くと、「要る?」って聞かれ、10本貰ったそうです。
私は月曜日に行きます。😆

地車 ・ 2025年04月19日 16:57

今年はまだ新筍食べてません。明日買って食べようかな。

酒ちゃん ・ 2025年04月19日 19:37

>> 地車さん

今日も妻がタケノコ8本を2つの鍋で茹でてました。
暫くはタケノコご飯とタケノコの煮た奴みたいです。
血糖値、下がるかな。😆

Yagi4 ・ 2025年04月20日 00:19

身体良さそうな料理ですね^ - ^
たけのこご飯食べたいなぁ😋

酒ちゃん ・ 2025年04月20日 09:27

>> Yagi4さん

この料理、フィリピン料理にしては、薄味で辛くも無く、優しい味でした。
ルガウって言うお粥みたいなのも、優しい味で、道路端で売ったりしてますよ。
タケノコご飯、昨夜食べました。
やはり、旬の食材は美味しいですね。

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