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『土筆〔つくし〕』先日、公園で土筆を数本見つけて珍しいと大喜び。その後、偶々通りかかった駐車場沿いの空き地に写真の土筆が沢山😊こんな場所に緑の雑草と共に芽を出すなんて自然の力強さに嬉しくなりました。
暖かくなりましたので一気に出て来たのでしょう。私も今日散歩道の脇で、たくさんの土筆を見付けました。
>> rabauruさん暖かくなって、ニョキニョキ、一気に伸びたのかもしれませんね。
沢山生えてますね。手を伸ばしたくなっちゃいますね。幼い頃、沢山取って帰って母に叱られたのを思い出しました。
>> 酒ちゃんさんお母さんに叱られるほと、獲った、取れたのは、振り返れば幼い頃の良い思い出ですね😊
これは沢山摘みたくなりますね😊つくしは料理した事ないんですが(食べた事ない😅)下処理とかあるんでしょうか？あるんならたくさんはめんどっちいですね😁
>> kurobeさん土筆自体には、癖はないので、まずはさらりと洗って、卵とじにしても酢味噌とかヌタにしても、簡単な炒め物や、軽く炙って醤油で食べても良いですね。私も幼少期に集めたり、ママごとにした程度で味の印象より、土筆に懐かしい春を感じます。おそらく、ネットのブログなどに、この季節の土筆のレシピは沢山載ってると思います😊筆の部分が開ききらない春先が旬です。
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『土筆〔つくし〕』
先日、公園で土筆を数本見つけて珍しいと大喜び。
その後、偶々通りかかった駐車場沿いの空き地に写真の土筆が沢山😊
こんな場所に緑の雑草と共に芽を出すなんて自然の力強さに嬉しくなりました。
暖かくなりましたので一気に出て来たのでしょう。
私も今日散歩道の脇で、たくさんの土筆を見付けました。
>> rabauruさん
暖かくなって、ニョキニョキ、一気に伸びたのかもしれませんね。
沢山生えてますね。
手を伸ばしたくなっちゃいますね。
幼い頃、沢山取って帰って母に叱られたのを思い出しました。
>> 酒ちゃんさん
お母さんに叱られるほと、獲った、取れたのは、振り返れば幼い頃の良い思い出ですね😊
これは沢山摘みたくなりますね😊つくしは料理した事ないんですが(食べた事ない😅)下処理とかあるんでしょうか？
あるんならたくさんはめんどっちいですね😁
>> kurobeさん
土筆自体には、癖はないので、まずはさらりと洗って、卵とじにしても酢味噌とかヌタにしても、簡単な炒め物や、軽く炙って醤油で食べても良いですね。
私も幼少期に集めたり、ママごとにした程度で味の印象より、土筆に懐かしい春を感じます。
おそらく、ネットのブログなどに、この季節の土筆のレシピは沢山載ってると思います😊
筆の部分が開ききらない春先が旬です。