元気よく咲いてますね

カタクリ（片栗）の球根から抽出したデンプンを片栗粉として調理に用いていました。
しかし、
生産量が少ないため
近年では片栗粉には
ジャガイモやサツマイモから抽出したデンプンが用いられるようになったそうです。
原材料が変わった後も、
片栗粉という名前のみが残っているそうです。

もう咲いてるんですねえ
四月半ばぐらいに見に行こうかなと思ってました

もう咲いてるんですね。びっくり‼️

早いですね。