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酒ちゃん ・ 2025年03月04日 21:36

テーマ： マイネ王案内所リリース記念（テーマ：みどりのもの）

ワカメの季節がやってきました。
友人が我が家まで届けてくれましたよ。
以前は海岸で拾ってましたが、漁業権が設定されて、拾えなくなりました。

海藻

だいごろう3 ・ 2025年03月04日 21:41

ワカメ刺身だと焼酎ですかね......

酒ちゃん ・ 2025年03月04日 21:55

>> だいごろう3さん

焼酎にピッタリですね。
私はポン酢とワサビで頂くのが一番好きです。

emily7149 ・ 2025年03月04日 22:25

スーパーで買う乾燥ワカメとは別物ですね。しっかり歯ごたえがあって美味しいだろうな。

酒ちゃん ・ 2025年03月04日 23:26

>> emily7149さん

ワカメも2週間くらい経つと、茎はかなり太くなります。今回は茎の細めの奴を頂いたんで、根元から羽先まで堪能出来ますよ。
茹でたらジプロックで小分けして、解凍しては食べます。
干しわかめも長持ちしますが、日照条件が良く無いと、上手く干せないようです。

地車 ・ 2025年03月04日 22:27

乾燥ワカメと違いますね。太い。美味しいでしょうね。

酒ちゃん ・ 2025年03月04日 23:31

>> 地車さん

早速茹でましたが、良いワカメの香りに包まれました。
色んな料理にして食べるのが楽しみですよ。

SPEC-C@国宝城マスター ・ 2025年03月04日 22:54

今日たまたまテレビニュースで広島の養殖業の方とチヌとの戦いのドキュメント観ました

酒ちゃん ・ 2025年03月04日 23:35

>> SPEC-Cさん

広島の養殖は、チヌとの戦いのようですね。
海苔もアサリも牡蠣も、かなりの被害のようですよ。
広島大学でも色々研究されているみたいなので、上手くバランスが取れるようになると良いですね。

Yagi4 ・ 2025年03月05日 02:23

採れたてわかめうらやましい^ - ^
やっぱり、海あり県は魅力満載です❣️

酒ちゃん ・ 2025年03月05日 10:04

>> Yagi4さん

以前は、ワカメと岩牡蠣を一緒に取りに行ってました。
この季節の楽しみでしたが、ワカメを取っちゃいけなくなったんで、足が遠のきました。
今からの季節は、シロウオやメバルを狙えるので、それも楽しみですよ。

kurobe ・ 2025年03月05日 10:04

綺麗な緑ワカメちゃん😁
沢山食べて髪の毛フッサフサになりましょう😉

酒ちゃん ・ 2025年03月05日 10:07

>> kurobeさん

額の一部が10年前から独立運動を始めますので、ワカメで闘います。🤭

kurobe ・ 2025年03月05日 13:10

>> 酒ちゃんさん

歴史に名を残せるような凄まじい闘いとなりましょうぞ😄

酒ちゃん ・ 2025年03月05日 13:15

>> kurobeさん

すでに落城寸前かと。😆

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SPEC-C@国宝城マスター ・ 2025年03月05日 13:34

>> kurobeさん

ようさん敵を作ったなあ
月夜の夜ばっかり違うで😎

kurobe ・ 2025年03月05日 14:02

>> SPEC-Cさん

ひぇ〜💦
退散じゃー！ひけぇ〜！

けんた みゃん@散歩道 ・ 2025年03月05日 12:26

胡瓜和え酢の物～

酒ちゃん ・ 2025年03月05日 13:17

>> けんた みゃんさん

ワカメは、胡麻との相性抜群みたいですね。
ごま油とラー油を少しでビールのつまみにも良いそうですよ。

znel ・ 2025年03月05日 19:24

新鮮なワカメ羨ましい
どんな料理にも合いそう(^^)
ごま油試してみます

酒ちゃん ・ 2025年03月05日 19:57

>> znelさん

threadsで立ち上げたら、沢山の料理法を教えて頂きました。
1番人気は、しゃぶしゃぶのようでしたが、ワカメキムチが1番魅力的に感じました。
美味しいキムチと半々くらいで混ぜると、美味しそうです。

aiai009 ・ 2025年03月06日 12:38

こんにちは😃
天然のワカメ、見ただけで美味しそうです。
ゴマ好きなので、ゴマと合わせて食べるとか、色んな食べ方ができそうですね😋
私も髪が薄く〔細く〕なってきたので、海藻類はありがたい😊

酒ちゃん ・ 2025年03月06日 13:24

>> aiai009さん

ワカメとゴマ、相性が良いみたいですね。
まだ１か月くらいは楽しめそうなので、あれこれ試してみる予定です。
4月ににはフサフサになってるかな。😆

mkiyosan ・ 2025年03月06日 20:18

美味しいそうですねー♪
　病院で　カリウム不足　とか　マグネシウム不足とか　言われたので　付き添いの私は　ワカメを頻繁に　食卓に登場させます。🫡👍

酒ちゃん ・ 2025年03月06日 20:32

>> mkiyosanさん

栄養管理が素晴らしいですね。
やはり健康なのが一番ですね。
美味しく食べて、健康寿命を伸ばしましょう。
魚好きな母は、95歳まで頑張りましたよ。

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mkiyosan ・ 2025年03月07日 18:49

>> 酒ちゃんさん

ありがとうございます。でも　単に　薬を処方されると　副作用が出ると嫌🤢なのでまずは　食物からダメもとで　やってます。😊
　それにしても綺麗な色のワカメですねー♪食欲増進色🩷ですねー♪👍

酒ちゃん ・ 2025年03月07日 22:33

>> mkiyosanさん

栄養バランスは、身体が欲する物を食べるのが一番だと言われてますね。
私はアルコールと糖分以外は、身体が欲する物を食べるようにして居ますよ。

mkiyosan ・ 2025年03月08日 14:48

体が欲するモノ　ですねー♪なるほど🧐
ありがとうございます。🙇♀️

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