Photography.
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aiai009 ・ 1月20日 11:02

テーマ： お気楽写真館

『花花びら餅』
仙太郎の花びら餅、梅の雲平つき
お茶請け🍵に合う京菓子です
松の内、一月中限定品
適当に小皿に出したので
絵柄が合ってないかも😅

食べ物 食事

SPEC-C@国宝城マスター ・ 1月20日 13:26

たまたま昨日みたテレビで京和菓子が外国の方に大人気とか　でも立ち食いでバクってのは😅

aiai009 ・ 1月20日 15:22

>> SPEC-Cさん

甘さが控えめで色彩感も日本人好みだと思います。そんな感覚が、外国の方にも大人気なのか？と思いますね。
繊細で美味しく、可愛い感じもあって四季折々に楽しめます。
立ち食いや、食べ歩きではなく、縁台や床几に腰掛けて、ゆっくりお茶🍵と楽しむのも味わって欲しいなぁ😊
近年は、外人さん向けに椅子🪑に座って行うお茶会もあるようなので、そちらも観光にもなるとは思います。
菓子職人さんの手仕事なので、それほど数は作れないかもしれませんが😊

酒ちゃん ・ 1月20日 22:35

これぞ日本ですね。
外国からの旅行者に、日本の心をわかって欲しいですね。
まずは敷居を低くする椅子での接客も時代を反映して良いかも知れませんね。

aiai009 ・ 1月20日 23:23

>> 酒ちゃんさん

そう思います。
京菓子、生菓子でも、少し時間をとって、お茶🍵とお茶請けや、その意味を体験ツアーとしてレクチャーできれば、知的好奇心のある方々には受け入れられるのではないかと思います。
もちろん日本人も一緒に楽しむのも良いですね。
すでに、インバンドの観光ツアーの一部にはあるようにも思いますが😊

akoyo@🪷｡.*ෆ🪷₊✼୭ ・ 1月21日 06:52

花びら餅、お正月様に予約販売されるお菓子というイメージです。餡は味噌味でしょうか？

aiai009 ・ 1月21日 10:41

>> akoyoさん

花びら餅、わが家は予約せずに有ったら買ってくる感じです。
年初のお茶会とかだと、人数分を揃えるのに予約するのかもしれませんね。
餡は麹味噌と小豆を使って甘さ控えめなので、食べやすかったです。

rabauru ・ 1月21日 07:36

花びら餅は食べたことがないですね、というか和菓子は久しく食べたたことがありません。
甘いものは苦手ですので。。。

aiai009 ・ 1月21日 12:00

>> rabauruさん

なるほど、甘いの苦手というのは人それぞれの嗜好なので、それはそれですよね。
このお餅は甘さ控えめだとは思います。

私の子供の頃には、甘すぎるお菓子が出回ったことで甘いのが苦手な友人もいましたよ😊

雨ときどき純米 ・ 1月21日 08:03

おはようございます。

最初、金沢のかぶら寿司に見えました。
あれも美味しい（でも今は思いっきり高い）ですが、これも美味しそうですね。

素敵なお写真をありがとうございました。

aiai009 ・ 1月21日 12:09

>> 雨ときどき純米さん

純米さんなら、かぶら寿司に純米酒では🍶(^^)
この花びら餅も菓子店によって値段はピン・キリですが、ケーキ🍰類より同等か安めだと思いました。

znel ・ 1月22日 23:37

華やかでかわいい💞
甘さ控えめは海外でも喜ばれそうですね😘

aiai009 ・ 1月23日 17:12

>> znelさん

ありがとうございます
生菓子なので日持ちはしないと思いますが、海外の人からも、きっと喜ばれると思います😊

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