Photography.
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酒ちゃん ・ 2024年12月03日 16:19

テーマ： テケトー写真館

友達に貰ったアジが美味かった件。
脂のり乗りで、とろけそうな刺身でした。
明日のアジフライも美味しいに決まってる。

SPEC-C@国宝マスター ・ 2024年12月03日 16:37

うちのキャベツと交換したい〜

酒ちゃん ・ 2024年12月03日 23:17

>> SPEC-Cさん

キャベツの方が高価です。
別の友人がお好み焼き屋をやっていますが、かなり苦労してますよ。

るびい ・ 2024年12月03日 17:13

アジのお刺身いいですね👍

酒ちゃんがお魚もらうこともあるのですか🐟️

アジフライも楽しみですね～🎵

酒ちゃん ・ 2024年12月03日 23:22

>> るびいさん

アジの刺身、年に何度かは無性に食べたくなりますよ。
夏場は自分で島根県で調達しますが、それ以外は友人にもらう事が多いです。
アジは刺身、フライ、南蛮漬けと、色々楽しめますね。
年内に1回行きたいんですけど、法事やら孫のお遊戯会やらで行けず、冬になりそうです。

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るびい ・ 2024年12月04日 06:55

>> 酒ちゃん

おいしく調理できていいですね👍

予定がいっぱいでお忙しいですか💨

年内に行けるといいですね🎣

酒ちゃん ・ 2024年12月04日 09:13

>> るびいさん

行けるよう、鋭意努力します。
暖かい夜がある事を祈ります。😆

norinori7 ・ 2024年12月03日 18:01

刺し身食べたいŧ‹"ŧ‹"(๑´〰`๑)ŧ‹"ŧ‹"

酒ちゃん ・ 2024年12月03日 23:25

>> norinori7さん

アジの刺身、梅雨明けくらいの時期が1番美味しいと思ってましたが、考え方を変える事にしました。
この時期のアジも、かなり美味です。
今日は禁酒したので、明日はフライでビールをガッツリ飲みますよ。😊

雨ときどき純米 ・ 2024年12月03日 18:50

こんばんは。

脂ノリノリのアジの刺身、純米燗酒で飲みたいなぁ…。

「類は友を呼ぶ」ですか、うらやましい…。

酒ちゃん ・ 2024年12月03日 23:33

>> 雨ときどき純米さん

このアジをくれた人は、釣り具のフィールドテスターをやられてて、釣りはもちろん料理もプロ並なんですよ。
さらに、日本酒大好きなんで、雨ときどき純米さんとは意見がピッタリ合うと思います。
今は某チキンフライのチーフですが、近い将来、自分で小料理屋をやるそうですよ。
私とは比べ物になりませんが、沢山勉強させてもらっています。

znel ・ 2024年12月03日 23:44

冬も美味しくて最高です🤗
メアジやマルアジも味がいい!!(^o^)ﾅﾝﾁｬｯﾃ

SPEC-C@国宝マスター ・ 2024年12月04日 07:48

>> znelさん

おっ　お魚🐟に詳しそう

酒ちゃん ・ 2024年12月04日 09:11

>> znelさん

マルアジは、旬が短く気がしています。
引きが良いし、ルアーを良く追うので、楽しいターゲットですよ。
メアジは、この辺りでは見かけません。
スーパーに売ってたら買ってみますね。

けんた みゃん@散歩道 ・ 2024年12月05日 12:05

酒ちゃん ・ 2024年12月05日 13:45

>> けんた みゃんさん

寒い時期、ツミレ汁もあったまりますね。
今週末は雪みたいなので、釣りは難しそうです。

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