>> けんた みゃんさん

先にお酒と味醂
醤油と水で秋鮭のあらと切り身を甘辛く煮るのです
その煮た身は、別にとっておいて、甘辛い鮭の出汁がでた煮汁を混ぜて米は炊きます

炊き上がりにアラの身だけをほぐしたものを米に混ぜ込み、
見栄えの良い形の切り身を上にトッピングって感じでしょうか？

色んな味付けあると思うので、はらこめしでレシピを是非検索してみて下さい☺

それぞれのご家庭の美味しい味付け見つかりますように✨

旬のものは良いですね🎶

イクラあればより美味しいですし
生の秋鮭で鮭ご飯だけでも充分美味しいですよ☺