Photography.
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酒ちゃん ・ 2024年06月21日 20:46

テーマ： テケトー写真館

果樹園をやってる友人が梅を持って来てくれたんで、梅酒作りにチャレンジしてみました。
教科書通りに作ったんで、カビは湧かないと思います。
3か月後が楽しみです。

瓶

norinori7 ・ 2024年06月22日 07:01

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酒ちゃん ・ 2024年06月22日 08:24

>> norinori7さん

秋から毎日飲み放題。😆

SPEC-C@国宝城マスター ・ 2024年06月22日 09:09

私にとっては猛毒💀ですので、梅だけいただいてもフラフラかな

酒ちゃん ・ 2024年06月22日 12:07

>> SPEC-Cさん

中に仕込んだリキュールは35%のアルコール度数でした。
浸かった梅を食べても、充分酔っ払うと思いますよ。

けんた みゃん@散歩道 ・ 2024年06月22日 12:00

三か月後なんですね。人間のほうが待ちきれず
黴生えます

酒ちゃん ・ 2024年06月22日 12:18

>> けんた みゃんさん

どうやら梅酒の方は、アルコールのお陰で黴が生えにくいそうです。
毎日、瓶を抱いてクルクル回してかき混ぜています。
2か月経って、色づいたら我慢出来ないかも知れません。😆

酒ちゃん ・ 2024年06月22日 12:15

>> 雨ときどき純米さん

おはようございます。
さすが、お酒関係にはお詳しいですね。
事前にYouTubeで勉強してたので、密造酒で捕まらないように準備しました。
3.6L仕込んだんで、浅い浸かり具合の時から熟成した頃まで楽しめると思いますよ。
全部飲み終えたら、次回は麦焼酎辺りでチャレンジしてみます。

かかすみ ・ 2024年06月23日 05:13


黄色の梅から良い香りが出て、美味しくできそうですね😃

酒ちゃん ・ 2024年06月23日 07:43

>> かかすみさん

ありがとうございます。
初挑戦なんで、優しいコメントは心強いです。
取り敢えず、3ヶ月間優しく見守ります。

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