酒ちゃんさんの写真 | Photography

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酒ちゃん・ 2024年05月16日 11:10

火曜日に釣った魚で1番好きな奴。
炙りにして、紅葉おろし、ネギ、ポン酢で頂きました。

znel ・ 2024年05月16日 11:37

脂がのっていて美味しそう🫠
塩焼きや刺し身でも人気ですね
イサキは煮つけても美味しい😋

酒ちゃん・ 2024年05月16日 20:51

>> znelさん

今、脂の乗り始めくらいです。
でも充分美味しかったです。
次回は塩焼きが食べたいなあ。

おおさかのおばちゃん・ 2024年05月16日 12:13

酒ちゃんさんは釣るのも超ベテランでさばいてお料理するのも最高、美味しくてたまらないでしょうね。　奥様は幸せですね。

酒ちゃん・ 2024年05月16日 20:54

>> おおさかのおばちゃんさん

まだまだ料理の方は修行が足らないと言われます。
特に娘が厳しいです。
妻は、少しずつ沢山の種類を食べたい人なんで、下拵えが大変ですよ。
妻は今、南蛮漬けを揚げてます。

norinori7 ・ 2024年05月16日 13:08

イサキのお刺身定食よろしく〜🐟

酒ちゃん・ 2024年05月16日 20:58

>> norinori7さん

イサキ、刺身でも美味しいですね。
今回は9匹は配って、4匹を息子、娘に捌いて配りました。
3週後が美味しさのピークなんで、釣れればその頃に送りますよ。

kurobe ・ 2024年05月16日 19:57

美味しく頂けてこの魚も本望でしょう🐟
う〜、釣られちゃった、て顔してる🐟

酒ちゃん・ 2024年05月16日 21:01

>> kurobeさん

ちょっと愚痴を溢してるようにも見えますけど。😆
このさかな、魚探で魚影を発見してすぐに釣れたので喜びも大きかったですよ。

るびい・ 2024年05月17日 03:40

酒ちゃんのお好みなのですか🐟

背ビレがトゲトゲで特徴ありますね👀

酒ちゃん・ 2024年05月17日 06:58

>> るびいさん

今の時期から梅雨明けまでの楽しみですよ。
脂が乗って、美味しい季節です。
背びれは、なかなか鋭く握り方を間違えると、手が傷だらけになります。
今私の右手には2ヶ所の刺し傷が有りますよ。😆

かかすみ・ 2024年05月18日 02:39

>> 酒ちゃんさん
イサキのトゲトゲ危険ですね。

あ〜っ！おろしネギポン酢　お腹がなります😅

るびい・ 2024年05月18日 09:26

>> 酒ちゃん

指に刺さるほど鋭いのですか⚠️

右手✋痛かったですね😣

かかすみ・ 2024年05月18日 02:40

これまたプクッと美味しそうなお魚釣りましたね🤤

酒ちゃん・ 2024年05月18日 19:18

>> かかすみさん

見ての通り、美味しいんですよ。
6月に向けて、もっともっと美味しくなるんですよ。
まあ、わたしの皮下脂肪もどんどん増えますけど。

酒ちゃん・ 2024年05月19日 13:20

>> 雨ときどき純米さん

療養中にも関わらず、コメントありがとうございます。
この魚もそちらには居ない魚ですね。
今の時期は、産卵を控えて脂が乗って美味しいですよ。
早く元気になって下さいね。

会社で「はまちゃん」って言われてた時代が有りました。😁

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