酒ちゃん ・ 2024年04月07日 07:23

テーマ: 【❤コンテスト❤】あかいもの

昨日はタイ釣りに行って来ました。
産卵期のメスの良いサイズが釣れました。
オスは錆が入って黒っぽくなります。
白子は美味しいんですけどね。


SPEC-C@国宝城マスター ・ 2024年04月07日 07:27

昨日ホテルのレストランでほんのひとかけらいただきました🐟

酒ちゃん ・ 2024年04月07日 09:32

>> SPEC-Cさん

きっと美味しかったでしょうね。
我が家は沢山ありすぎて、有り難がられません。
今夜は、ウッカリカサゴとタイのお刺身を頂きます。

>> 酒ちゃんさん
もう! 羨ましい!

酒ちゃん ・ 2024年04月07日 12:26

>> ななばさん

2番目に大きいのを刺身にしたら、意外なくらいに脂が乗ってました。
今夜、食べるのが楽しみですよ。
読みが外れてオスだったので、白子ポンも堪能します。

SPEC-C@国宝城マスター ・ 2024年04月07日 14:11

>> 酒ちゃんさん

なんですのその八兵衛みたいな🐟

>> 酒ちゃんさん
蒲焼きの匂いでご飯を食べる気持ちですー

酒ちゃん ・ 2024年04月07日 16:24

>> SPEC-Cさん

カサゴの仲間で大きくなる種類です。
うっかりすると、カサゴと見間違えるのでウッカリカサゴと名付けられたみたいですよ。
大きくても美味しい魚ですよ。

酒ちゃん ・ 2024年04月07日 16:26

>> ななばさん

ウチワでパタパタしますね。
届くかなあ。

>> 酒ちゃんさん
多分、700km位ですかー
酒ちゃんさんのうちわなら届きます🤩
ごちそうさん👃

かかすみ ・ 2024年04月07日 19:30

>> 酒ちゃんさん

なんとなんと贅沢な事。
よだれが🤤

酒ちゃん ・ 2024年04月07日 20:17

>> ななばさん

夏の天然ウナギの時期に頑張ります。
ウナギが釣れなかったら、アナゴで頑張りますよ。

酒ちゃん ・ 2024年04月07日 20:20

>> かかすみさん

タイ、お刺身は明日にスライドになりました。
40㌢のタイは娘が塩焼きにすると、持ち帰りましたよ。
ウッカリカサゴのお刺身と、タイの白子は絶品でした。

kurobe ・ 2024年04月07日 20:12

今日うちの旦那さんも明石で鯛1匹釣ってきましたよー😁
酒ちゃんさんみたいにもっと沢山釣って来いよなー😂

酒ちゃん ・ 2024年04月07日 20:25

>> kurobeさん

明石のタイはブランドタイなので、一匹の価値が違いますよ。
鳴門骨と言って、激流を泳いだ証の骨のコブが出来てますから。
捌く際に尾鰭の前辺りの腹骨を見てみて下さいね。

kurobe ・ 2024年04月07日 20:32

えー!!!遅かったー💦
私が見た時はもうお刺身になってたー🤣

酒ちゃん ・ 2024年04月07日 20:43

>> kurobeさん

良い旦那さんですね。
私も魚を捌きますが、妻とケンカしながら捌く事が多いです。
妻は、「私、食べる人」ですので。😆

kurobe ・ 2024年04月07日 21:16

>> 酒ちゃんさん

えー💦そーなんですかー😅
恥ずかしながら
私、捌けない人プラス食べられない人
なんです😅

酒ちゃん ・ 2024年04月07日 21:35

>> kurobeさん

食べれないなら、なかなかチャレンジ出来ませんね。
私は美味しく食べる為に魚を捌くのに挑戦し、捌けるようになりました。
私の母方の祖母は、名人級でしたが母には遺伝して無かったみたいです。

酒ちゃん ・ 2024年04月08日 21:38

>> 雨ときどき純米さん

これしか取り柄が無いんですよ。😁
今回のタイも美味しかったので、今月いっぱいは美味しいと思います。
5月半ばには、もっと沢山釣れるようになりますよ。
チャンスが有れば、3枚に下ろして送りますね。

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