酒ちゃん ・ 2024年03月09日 22:33

テーマ: 💚コンテスト💚〜三月〜2024

3月と言えば、シロウオです。
こちらでは、踊り食いが有名で、ポン酢に泳がせて一緒に飲み込みます。
まだ時期が早かったみたいで、3匹しか居ませんでした。
良く似たシラウオは、『横川吸虫』という寄生虫が居て、アニサキスの次に感染が多いらしいので、踊り食いはしないようにしてくださいね。


やまひろくん ・ 2024年03月09日 23:32

シロウオのお写真ありがとうございます

酒ちゃん ・ 2024年03月10日 07:06

>> やまひろくんさん

また2週間後に行ってみます。
その時は沢山お見せできるかな?

やまひろくん ・ 2024年03月10日 14:43

>> 酒ちゃんさん
デキるとおもいますよー
よろしくお願いいたします

酒ちゃん ・ 2024年03月10日 20:36

>> やまひろくんさん

頑張ります。🤣

Townlake ・ 2024年03月10日 20:17

こちらの近辺では、和歌山の湯浅の広川に産卵のため遡上してくるシロウオが有名ですが年々量は減ってきているようで益々貴重なものになってきてます!
寄生虫知りませんでした~気を付けます!

酒ちゃん ・ 2024年03月10日 20:42

>> Townlakeさん

和歌山の湯浅の広川のシロウオは有名ですね。
スズキ目ハゼ科のシロウオは、寄生虫は居ないとされているので、まず大丈夫だと思いますよ。
サケ目シラウオ科のシラウオは、寄生虫が居る事が有るようです。
人体に寄生した時の症状は、恐ろしくて書けません。
生で食べないのが一番ですね。

Townlake ・ 2024年03月11日 20:03

>> 酒ちゃんさん
アラアラ😓シロウオとシラウオ
違いの分かる大人にならなきゃ~
シロウオはOKなんですね!良かった☀️
教えて頂き有り難うございます🙇

酒ちゃん ・ 2024年03月11日 20:33

>> Townlakeさん

かく言う私も逆に覚えていましたよ。
2種しか居なくても、迷う時は迷いますよね。
買われる時には業者さんに、生食🆗か聞くのが一番ですね。

おどり食いって、したことないですが、横川吸虫なる怖い虫の話聞いて、恐ろしくなりました。
白魚と、うなぎの幼魚とは違うのですか? 

酒ちゃん ・ 2024年03月11日 12:13

>> ななばさん

ウナギの幼魚とシラウオとシロウオは、別物ですよ。
今回紹介したのは、シロウオで寄生虫は居ないらしいです。
シロウオは口が受け気味、シラウオは、口が尖ってるので区別できますよ。

>> 酒ちゃんさん
ありがとうございます。
シラウオ、シロウオ、うなぎの幼魚、みんな違うのですね。しっかり、覚えておきますわ🤗

酒ちゃん ・ 2024年03月11日 16:55

>> ななばさん

こちらでは、ウナギは禁漁、シラウオは居ないので、もう1回シロウオを捕まえに行って来ます。
沢山捕まえてアップしますね。

>> 酒ちゃんさん
次のシロウオを楽しみにしてます🤗

酒ちゃん ・ 2024年03月13日 06:10

>> ななばさん

がんばって来ます。

kurobe ・ 2024年03月14日 09:56

しゃくれシロウオは大丈夫🙆♀️と覚えておきます😁

酒ちゃん ・ 2024年03月15日 01:13

>> kurobeさん

それ、良い覚え方ですね。
かき揚げや卵とじも美味しいですよ。

SPEC-C@国宝城マスター ・ 2024年03月14日 10:51

今年のシンコ漁は1日で終わりました😓

酒ちゃん ・ 2024年03月15日 01:18

>> SPEC-Cさん

イカナゴ、あまりにも獲れなかったようですね。
広島県のシラス漁も二の舞にならなければいいのですが。
1日で漁の様子を見て、スパっと休漁する漁協の判断は、素晴らしいと思います。

SPEC-C@国宝城マスター ・ 2024年03月15日 08:22

>> 酒ちゃんさん
1kg2,000円もしなかったのが、7,000円も😱
それよりスーパー等では整理券配って入荷しませんでしたって友人達は怒ってました😤

酒ちゃん ・ 2024年03月15日 09:54

>> SPEC-Cさん

明石辺りではイカナゴのくぎ煮は家庭料理ですものね。
皆さん季節の味を失って、寂しい春になりましたね。

ニックネームだ ・ 2024年03月19日 09:41

ウナギの稚魚か、メダカか、寄生虫か、素人には見分けがつかないくらいカワイイですね!

酒ちゃん ・ 2024年04月07日 20:07

>> ニックネームださん

どれも捕まえた事が有ります。
でも食べれるのはシロウオだけですね。

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