テーマ： ２０２３年の食事風景

　千葉県松戸市二十世紀が丘・とちのき通りに面する天ぷら料理店『天乙』さん、おうかがいした日は日曜日ということもあってか、開店当初から、お客さんが多数ご来店していまして、お店は大繁盛といった景況ぶりでした。
　ランチの『天丼』（税込1,300円）をオーダーしました。油の中で天ぷらが揚がりゆく音を聞きながら、暫し待ちます。やって来た丼は、海老２本、魚（鱚）１枚、かき揚げ１枚、野菜（ピーマン・茄子・紅芋）に、みそ汁、小鉢（ひじきの煮物）、香の物が付いてきます。ご飯はやや少ない感じがしますが、天ぷらが充実しているからかもしれません。パリッと揚がっているところに、甘辛いタレをまとった天ぷらたちは、私の口内をシヤワセに導いてくれました。

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