テーマ： ２０２３年の食事風景

　なんかどっかで見たことのある店舗名である。場所は東京都葛飾区東金町、ＪＲ常磐緩行線金町駅北口から徒歩数分の所に位置するラーメン・中華料理のお店『揚州達人』さん、関東地方では準メジャークラスの、ラーメンチェーン店『揚州商人』さんに酷似している店名だ。
　「日替わりＢ．ニラ玉子ラーメンと半チャーハン」（税込770円）をオーダーしました。お店はパンク寸前の満席状態、厨房はワンオペらしく、カンカンカンと中華鍋が振られる音が響いていた。いくつかのＡランチが私の前を通り過ぎた後、待つこと２０分程、ようやく私のＢランチがやってきた。
　ニラ玉ラーメンはアツアツのニラ入り天津麺といった感じで、栄養面・スタミナ面でも満点といった感じの、美味しいラーメンでした。半チャーハンは、いわゆる保温ジャーチャーハンで、パラパラ感も、香ばしさもへったくれもない、味わいに欠けた物でした。
　青カッパ漬けやミニ杏仁豆腐も付いてくるので、意外と満足する日替わりランチといえました。

スプーン カップ 食事

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