テーマ： ２０２３年の食事風景

　ＪＲ常磐線・東武鉄道アーバンパークライン（野田線）柏駅に直結する、柏高島屋ステーションモールＳ館７階レストラン街にあるそば店『柏一茶庵』さんにて、粋な雰囲気のそばをいただいてきた。
　季節柄、温かいうどんメニューも豊富だが、そば屋に来たのだから、そばをいただくことにする。「鴨汁せいろ」（1,340円・税込）をオーダーしました。時間がゆっくり刻まれていく店内、ここに集う方達は、時間に追いかけられることのない人達なのだろう。
　やってきた鴨汁せいろは、一口大の鴨肉がたっぷりと入ったつけ汁に、そばがマッチした、美味しい物でした。生姜を利かせて食べるのがイケてました。個人的には、鴨肉に負けじと存在感を放っていた椎茸の細切りが好印象でした。ただ、そば湯が来なかったのが残念です。

食事 ディッシュ テーブル

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